Post 653
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Texto com 184 palavras
A polenta tem lugar garantido nas mesas do sul do Brasil — e pode, sim, ser leve! Aqui, ela é feita sem manteiga, apenas com água e um toque de azeite. O molho rústico de tomate traz frescor e sabor caseiro.
É uma opção aconchegante, com carboidratos complexos e um preparo simples. Ideal para uma refeição quentinha e descomplicada.
️ Rendimento: 2 porções
Valor calórico aproximado por porção: 190 kcal (valores estimados)
⏰ Tempo aproximado de preparo: 30 minutos
Ingredientes:
1️⃣ Para a polenta:
– 1/2 xícara de fubá pré-cozido
– 2 xícaras de água
– Sal e azeite a gosto
2️⃣ Para o molho:
– 2 tomates maduros picados
– 1/2 cebola picada
– 1 dente de alho
– Ervas secas (orégano ou manjericão), sal e azeite a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o fubá com água e sal mexendo sempre, até engrossar. Em outra panela, refogue cebola, alho e tomates até desmancharem. Tempere. Sirva a polenta com o molho por cima.
No frio, a comida quentinha conforta — mas não precisa ser calórica ou pesada demais. Que tal montar um plano alimentar leve e saboroso para o seu inverno? Conte comigo!
#polentaleve #nutricaoparavivermelhor #invernobrasileiro #comidareal #molhorustico #nutricaosaudavel
A polenta tem lugar garantido nas mesas do sul do Brasil — e pode, sim, ser leve! Aqui, ela é feita sem manteiga, apenas com água e um toque de azeite. O molho rústico de tomate traz frescor e sabor caseiro.
É uma opção aconchegante, com carboidratos complexos e um preparo simples. Ideal para uma refeição quentinha e descomplicada.
️ Rendimento: 2 porções
Valor calórico aproximado por porção: 190 kcal (valores estimados)
⏰ Tempo aproximado de preparo: 30 minutos
Ingredientes:
1️⃣ Para a polenta:
– 1/2 xícara de fubá pré-cozido
– 2 xícaras de água
– Sal e azeite a gosto
2️⃣ Para o molho:
– 2 tomates maduros picados
– 1/2 cebola picada
– 1 dente de alho
– Ervas secas (orégano ou manjericão), sal e azeite a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o fubá com água e sal mexendo sempre, até engrossar. Em outra panela, refogue cebola, alho e tomates até desmancharem. Tempere. Sirva a polenta com o molho por cima.
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