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Texto com 323 palavras
Está buscando uma entradinha diferente, para sair da rotina? Você vai se surpreender com as lindas, deliciosas e saudáveis bolinhas de ricota!
A receita é simples, mas pode facilmente se tornar o centro das atenções, pelas incríveis possibilidades de sabores e pela aparência colorida.
A ricota tem um sabor bem suave, mas as ervas, especiarias, frutas, sementes e castanhas deixam-na cheia de sabor, além de conferirem às bolinhas um visual super charmoso.
A ricota tem muitos benefícios: é rica em cálcio, vitaminas A, B, D, E, além de minerais como zinco, iodo, selênio, potássio e fósforo, essenciais para o corpo. É também rica em proteínas, tem baixo teor calórico e alta digestibilidade.
Além disso, as ervas e especiarias que são agregadas à receita também somam benefícios para a saúde!
Vamos à receita?
INGREDIENTES:
– 400 g de ricota amassada
– 150 g de cream cheese light
– 1/2 limão espremido
– 2 colheres de sopa de azeite extravirgem
– Sal, pimenta, orégano a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, misture a ricota, o cream cheese light, o suco do limão e os temperos que desejar.
Unte as mãos com azeite e faça bolinhas de aproximadamente 10 g (do tamanho aproximado de uma colher de chá). Em seguida, passe as bolinhas pelas ervas e especiarias escolhidas, até cobri-las completamente.
Para adicionar um pouco mais de sabor, você pode SUBSTITUTE a ricota tradicional pela defumada. Outra opção deliciosa é servi-las sobre uma caminha de mel.
As bolinhas podem ser temperadas com uma infinidade de opções: pimenta calabresa, salsinha, cebolinha, chia, castanhas, amêndoas ou nozes trituradas, damasco picadinho, gergelim, alho desidratado, páprica ou o que o seu paladar desejar. As combinações são infinitas!
Deixe-as na geladeira por 1 hora, para que fiquem firmes e sirva com torradinhas, na salada ou como entradinha para um jantar saudável e super saboroso.
É fácil demais, saudável, sofisticada e deliciosa! Impossível não se surpreender! Depois de fazer, me diga o que achou, tá?
#bolinhadericota #petiscosaudavel #nutricaoparavivermelhor #receitaslight #nutricaoesaude #dicasnutricao
Está buscando uma entradinha diferente, para sair da rotina? Você vai se surpreender com as lindas, deliciosas e saudáveis bolinhas de ricota!
A receita é simples, mas pode facilmente se tornar o centro das atenções, pelas incríveis possibilidades de sabores e pela aparência colorida.
A ricota tem um sabor bem suave, mas as ervas, especiarias, frutas, sementes e castanhas deixam-na cheia de sabor, além de conferirem às bolinhas um visual super charmoso.
A ricota tem muitos benefícios: é rica em cálcio, vitaminas A, B, D, E, além de minerais como zinco, iodo, selênio, potássio e fósforo, essenciais para o corpo. É também rica em proteínas, tem baixo teor calórico e alta digestibilidade.
Além disso, as ervas e especiarias que são agregadas à receita também somam benefícios para a saúde!
Vamos à receita?
INGREDIENTES:
– 400 g de ricota amassada
– 150 g de cream cheese light
– 1/2 limão espremido
– 2 colheres de sopa de azeite extravirgem
– Sal, pimenta, orégano a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, misture a ricota, o cream cheese light, o suco do limão e os temperos que desejar.
Unte as mãos com azeite e faça bolinhas de aproximadamente 10 g (do tamanho aproximado de uma colher de chá). Em seguida, passe as bolinhas pelas ervas e especiarias escolhidas, até cobri-las completamente.
Para adicionar um pouco mais de sabor, você pode SUBSTITUTE a ricota tradicional pela defumada. Outra opção deliciosa é servi-las sobre uma caminha de mel.
As bolinhas podem ser temperadas com uma infinidade de opções: pimenta calabresa, salsinha, cebolinha, chia, castanhas, amêndoas ou nozes trituradas, damasco picadinho, gergelim, alho desidratado, páprica ou o que o seu paladar desejar. As combinações são infinitas!
Deixe-as na geladeira por 1 hora, para que fiquem firmes e sirva com torradinhas, na salada ou como entradinha para um jantar saudável e super saboroso.
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