A arte final não inclui a marca d’água do NutriPosts.
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Texto com 307 palavras
Que tal transformar o Estrogonofe, esse prato clássico e adorado, com uma variação surpreendente, super deliciosa e saudável?
Cogumelos como o shitake, shimeji, Paris e champignon, são verdadeiros tesouros nutricionais, que podem elevar o sabor e os benefícios do seu estrogonofe – e substituir a carne!
Veja alguns dos benefícios dos cogumelos que podem fazer parte do seu estrogonofe:
SHITAKE: rico em vitaminas B, D e minerais como selênio. Fortalece o sistema imunológico e contribui para a saúde da pele.
SHIMEJI: baixo em calorias e rico em fibras, é ótimo para a digestão. Também fornece antioxidantes que auxiliam na proteção celular.
PARIS e CHAMPIGNON: fontes de proteína vegetal e vitaminas do complexo B. Contribuem para a saúde dos ossos e músculos.
Substituir a carne pelos cogumelos reduz o teor de gordura e calorias da receita, sendo uma opção mais leve, rica em fibras e nutrientes essenciais, sem comprometer o sabor.
ESTROGONOFE (VEGETARIANO) DE COGUMELOS:
INGREDIENTES:
– 200g de cogumelos (a sua escolha)
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 200g de creme de leite desnatado
– 4 colheres de sopa de ketchup
– 1 colher de sopa de mostarda amarela
– 1/4 colher de chá páprica doce defumada
– Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
Refoge a cebola e o alho com um fio de azeite extravirgem. Adicione os cogumelos de sua preferência, também picados, após terem sido higienizados. Deixe cozinhando por cerca de 10 minutos.
Adicione o ketchup, a mostarda, sal e pimenta. Por último, incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver. É só servir!
Se você gosta de estrogonofe, eu garanto que você vai amar essa receita. Há quem diga que fica até mais gostoso que o estrogonofe tradicional!
Marque aqui nos comentários a pessoa que vai experimentar esse Estrogonofe delicioso com você! Faça na sua casa e me conta o que vocês acharam, tá? ️
#Nutrição #Cogumelos #EstrogonofeVegetariano #nutricaoeparavivermelhor #AlimentaçãoSaudável #Saúde
Que tal transformar o Estrogonofe, esse prato clássico e adorado, com uma variação surpreendente, super deliciosa e saudável?
Cogumelos como o shitake, shimeji, Paris e champignon, são verdadeiros tesouros nutricionais, que podem elevar o sabor e os benefícios do seu estrogonofe – e substituir a carne!
Veja alguns dos benefícios dos cogumelos que podem fazer parte do seu estrogonofe:
SHITAKE: rico em vitaminas B, D e minerais como selênio. Fortalece o sistema imunológico e contribui para a saúde da pele.
SHIMEJI: baixo em calorias e rico em fibras, é ótimo para a digestão. Também fornece antioxidantes que auxiliam na proteção celular.
PARIS e CHAMPIGNON: fontes de proteína vegetal e vitaminas do complexo B. Contribuem para a saúde dos ossos e músculos.
Substituir a carne pelos cogumelos reduz o teor de gordura e calorias da receita, sendo uma opção mais leve, rica em fibras e nutrientes essenciais, sem comprometer o sabor.
ESTROGONOFE (VEGETARIANO) DE COGUMELOS:
INGREDIENTES:
– 200g de cogumelos (a sua escolha)
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 200g de creme de leite desnatado
– 4 colheres de sopa de ketchup
– 1 colher de sopa de mostarda amarela
– 1/4 colher de chá páprica doce defumada
– Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
Refoge a cebola e o alho com um fio de azeite extravirgem. Adicione os cogumelos de sua preferência, também picados, após terem sido higienizados. Deixe cozinhando por cerca de 10 minutos.
Adicione o ketchup, a mostarda, sal e pimenta. Por último, incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver. É só servir!
Se você gosta de estrogonofe, eu garanto que você vai amar essa receita. Há quem diga que fica até mais gostoso que o estrogonofe tradicional!
Marque aqui nos comentários a pessoa que vai experimentar esse Estrogonofe delicioso com você! Faça na sua casa e me conta o que vocês acharam, tá? ️
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3. Hashtags relevantes, para você se destacar, mesmo para quem ainda não é seu seguidor. Você também poderá editar suas hashtags, se desejar.
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