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Texto com 274 palavras
O Golden Milk, ou “Leite Dourado”, é uma receita milenar, muito apreciada especialmente nas famílias indianas, e que vem se tornando popular também no Brasil. A coloração dourada deve-se à presença da cúrcuma (também conhecida como açafrão-da-terra), que é adicionada ao leite e pode ser de origem animal ou vegetal (leite de coco ou amêndoas, por exemplo).
A curcumina, que é o composto bioativo da cúrcuma, possui propriedades funcionais, anti-inflamatórias, antioxidantes e antibióticas, auxilia na digestão, tem efeitos termogênicos, melhora o sistema imune, entre outros benefícios.
Apesar do organismo ter certa dificuldade em absorver a curcumina, a digestão é facilitada pela piperina, um composto presente da pimenta-do-reino, que também faz parte do Golden Milk.
Esses benefícios são potencializados também por outros ingredientes do Golden Milk, como gengibre, canela, cardamomo e noz moscada. Os antioxidantes presentes em alguns destes ingredientes reduzem a ação dos radicais livres no organismo, inibindo suas taxas de oxidação e ajudando a desacelerar o envelhecimento e a manter nossa saúde em equilíbrio. A bebida tem também propriedades termogênicas, que aceleram o metabolismo e aumentam a queima calórica.
Existem versões prontas do Golden Milk disponíveis em lojas de produtos naturais, mas você pode perfeitamente prepará-las em casa! As medidas não são exatas, mas geralmente, para cada xícara grande de leite deve-se usar 1 colher de sopa de cúrcuma e 1 colher de café das especiarias de sua preferência. Para economizar nas calorias, prefira leite desnatado ou leites vegetais não adoçados.
Feche os olhos, tome seu Golden Milk bem quentinho e desfrute de seus sabores especiais: um prazer para o corpo e um presente para a sua saúde. Namastê!
#goldenmilk #nutricaoeparavivermelhor #leitefuncional #receitadegoldenmilk #aumentarimunidade #bebidafuncional
O Golden Milk, ou “Leite Dourado”, é uma receita milenar, muito apreciada especialmente nas famílias indianas, e que vem se tornando popular também no Brasil. A coloração dourada deve-se à presença da cúrcuma (também conhecida como açafrão-da-terra), que é adicionada ao leite e pode ser de origem animal ou vegetal (leite de coco ou amêndoas, por exemplo).
A curcumina, que é o composto bioativo da cúrcuma, possui propriedades funcionais, anti-inflamatórias, antioxidantes e antibióticas, auxilia na digestão, tem efeitos termogênicos, melhora o sistema imune, entre outros benefícios.
Apesar do organismo ter certa dificuldade em absorver a curcumina, a digestão é facilitada pela piperina, um composto presente da pimenta-do-reino, que também faz parte do Golden Milk.
Esses benefícios são potencializados também por outros ingredientes do Golden Milk, como gengibre, canela, cardamomo e noz moscada. Os antioxidantes presentes em alguns destes ingredientes reduzem a ação dos radicais livres no organismo, inibindo suas taxas de oxidação e ajudando a desacelerar o envelhecimento e a manter nossa saúde em equilíbrio. A bebida tem também propriedades termogênicas, que aceleram o metabolismo e aumentam a queima calórica.
Existem versões prontas do Golden Milk disponíveis em lojas de produtos naturais, mas você pode perfeitamente prepará-las em casa! As medidas não são exatas, mas geralmente, para cada xícara grande de leite deve-se usar 1 colher de sopa de cúrcuma e 1 colher de café das especiarias de sua preferência. Para economizar nas calorias, prefira leite desnatado ou leites vegetais não adoçados.
Feche os olhos, tome seu Golden Milk bem quentinho e desfrute de seus sabores especiais: um prazer para o corpo e um presente para a sua saúde. Namastê!
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