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Texto com 336 palavras
A abóbora é um fruto originário do continente americano, muito importante na alimentação das civilizações que antecederam a chegada dos europeus à América.
É um alimento muito nutritivo, tem poucas calorias e é ótima fonte de vitaminas, minerais e carboidratos complexos. Seus benefícios incluem a redução do colesterol e do estresse, e até mesmo a prevenção do câncer.
A abóbora é muito versátil, podendo ser usada em sopas, tortas, saladas e pratos principais. Muitos gostam dela com a casca, outros apreciam também suas sementes, que têm várias propriedades nutritivas.
Muita gente diz que o doce de abóbora é uma criação brasileira, em compota, cremoso ou em cubinhos, sempre acompanhado de especiarias, que acrescentam ainda mais personalidade ao seu sabor.
O doce diet de abóbora é perfeito para quem não pode comer açúcar. Leva apenas cerca de 15 minutos para ser feito, tem um sabor gostoso de infância, rende cerca de 10 porções e (que maravilha!) tem somente 22 Kcal por porção individual.
INGREDIENTES:
– 500 g de abóbora
– ½ xícara de chá de adoçante para culinária
– ½ xícara de chá de água
– 3 cravos-da-índia
– 1 pau de canela
MODO DE FAZER:
Retire toda a casca da abóbora e corte em cubos pequenos. Acrescente a água, o cravo, a canela e a abóbora dentro de um panela e leve ao fogo médio.
Cozinhe por cerca de 12 minutos (até notar que a abóbora está macia). Amasse a abóbora ainda dentro da panela, até que ela vire um creme. Adicione o adoçante e continue misturando, sem parar de mexer, para não queimar, até que seja possível enxergar o fundo da panela.
Coloque em tigelinhas individuais e decore como preferir. Leve à geladeira e sirva gelado. O doce pode ser incrementado com raspas de coco, especiarias e até mesmo nozes.
É uma receita saudável e aconchegante, com poucas calorias, e que promove saciedade por mais tempo. Perfeita para você compartilhar com amigos e familiares, sem sentir culpa – desde que, claro, seja consumida com a devida moderação. Bom apetite!
#docedeabobora #docedeaboborafit #nutricaoparavivermelhor #docediet #comersemculpa #nutricaointeligente
A abóbora é um fruto originário do continente americano, muito importante na alimentação das civilizações que antecederam a chegada dos europeus à América.
É um alimento muito nutritivo, tem poucas calorias e é ótima fonte de vitaminas, minerais e carboidratos complexos. Seus benefícios incluem a redução do colesterol e do estresse, e até mesmo a prevenção do câncer.
A abóbora é muito versátil, podendo ser usada em sopas, tortas, saladas e pratos principais. Muitos gostam dela com a casca, outros apreciam também suas sementes, que têm várias propriedades nutritivas.
Muita gente diz que o doce de abóbora é uma criação brasileira, em compota, cremoso ou em cubinhos, sempre acompanhado de especiarias, que acrescentam ainda mais personalidade ao seu sabor.
O doce diet de abóbora é perfeito para quem não pode comer açúcar. Leva apenas cerca de 15 minutos para ser feito, tem um sabor gostoso de infância, rende cerca de 10 porções e (que maravilha!) tem somente 22 Kcal por porção individual.
INGREDIENTES:
– 500 g de abóbora
– ½ xícara de chá de adoçante para culinária
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– 3 cravos-da-índia
– 1 pau de canela
MODO DE FAZER:
Retire toda a casca da abóbora e corte em cubos pequenos. Acrescente a água, o cravo, a canela e a abóbora dentro de um panela e leve ao fogo médio.
Cozinhe por cerca de 12 minutos (até notar que a abóbora está macia). Amasse a abóbora ainda dentro da panela, até que ela vire um creme. Adicione o adoçante e continue misturando, sem parar de mexer, para não queimar, até que seja possível enxergar o fundo da panela.
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