A arte final não inclui a marca d’água do NutriPosts.
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Texto com 258 palavras
A ricota é um queijo delicioso, fresco e com baixo teor de gordura, que tem sua origem na Itália. Diferente da maioria dos queijos, é feita a partir do soro de leite de vaca, e não do leite em si. Por isso, tem alto teor de soro-proteínas, que são mais nutritivas que as proteínas dos queijos normais.
Toda boa ricota derrete na boca e tem um sabor levemente ácido. É um queijo saudável, devido ao seu baixo teor de gordura, em comparação a outros tipos de queijo. É rica em cálcio, magnésio e potássio.
Versátil, a ricota pode ser harmonizada em diferentes tipos de antepastos, além de ser usada como recheio de massas, em sanduíches, patês e até mesmo em sobremesas.
O pão de queijo, conhecido como uma das paixões nacionais, quando feito com ricota se torna ainda mais saudável em sua versão fit – e não deixa nada a desejar para o pão de queijo tradicional. Topa provar?
INGREDIENTES:
– 2 colheres (sopa) de creme de ricota
– 1 xícara de polvilho azedo
– Meia xícara de ricota
– 90g de iogurte do tipo grego
MODO DE FAZER:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa bem macia e que não grude na mão. Se achar necessário, acrescente mais um pouquinho de polvilho até que a massa fique menos grudenta.
Faça as bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180° C. Observe o crescimento da massa e retire quando estiver começando a ficar dourado.
Pão de queijo é tudo de bom! Essa versão com ricota vai surpreender você, acredite!
#paodequeijofit #nutricaoeparavivermelhor #paodequeijosaudavel #comidinhasaudavel #comidasaudável #ricota
A ricota é um queijo delicioso, fresco e com baixo teor de gordura, que tem sua origem na Itália. Diferente da maioria dos queijos, é feita a partir do soro de leite de vaca, e não do leite em si. Por isso, tem alto teor de soro-proteínas, que são mais nutritivas que as proteínas dos queijos normais.
Toda boa ricota derrete na boca e tem um sabor levemente ácido. É um queijo saudável, devido ao seu baixo teor de gordura, em comparação a outros tipos de queijo. É rica em cálcio, magnésio e potássio.
Versátil, a ricota pode ser harmonizada em diferentes tipos de antepastos, além de ser usada como recheio de massas, em sanduíches, patês e até mesmo em sobremesas.
O pão de queijo, conhecido como uma das paixões nacionais, quando feito com ricota se torna ainda mais saudável em sua versão fit – e não deixa nada a desejar para o pão de queijo tradicional. Topa provar?
INGREDIENTES:
– 2 colheres (sopa) de creme de ricota
– 1 xícara de polvilho azedo
– Meia xícara de ricota
– 90g de iogurte do tipo grego
MODO DE FAZER:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa bem macia e que não grude na mão. Se achar necessário, acrescente mais um pouquinho de polvilho até que a massa fique menos grudenta.
Faça as bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180° C. Observe o crescimento da massa e retire quando estiver começando a ficar dourado.
Pão de queijo é tudo de bom! Essa versão com ricota vai surpreender você, acredite!
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