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Texto com 320 palavras
Quando falamos em regulação do apetite ou perda de peso, saber a diferença entre saciedade e saciação pode ajudar bastante.
Por muitos anos esses conceitos foram entendidos como uma coisa só: saciedade. Porém, estudos recentes sobre o assunto destacam que, embora parecidos, a saciação e a saciedade têm diferenças importantes.
A saciação refere-se ao tempo entre o ato de começar a comer e a satisfação. Ela ocorre quando fisicamente a fome desaparece e dá lugar à sensação de plenitude, gerada pela distensão das paredes do estômago e liberação de hormônios gastrointestinais, ao alimentar-se.
Inserir nas refeições alimentos que estimulam esses hormônios, como as proteínas, frutas, legumes e verduras, faz com que a saciação aconteça mais rapidamente – algo muito interessante para quem deseja comer quantidades menores.
Já a saciedade refere-se ao intervalo entre o fim de uma refeição e a volta da sensação de fome. Ela é regulada principalmente pelo índice glicêmico dos alimentos ingeridos, mas é também influenciada por fatores psicológicos – que podem “transformar” em fome as dores emocionais, em maior ou menor grau.
Aumentar o consumo de fibras solúveis (presentes nas frutas, verduras, legumes, alimentos integrais, entre outros) ajuda a prolongar a sensação de saciedade, ou seja, aumenta o intervalo até que você volte a sentir fome.
Portanto, a principal diferença entre saciação e saciedade é que a primeira é sempre um efeito físico, percebido no curto prazo; já a segunda tem um efeito mais duradouro, e merece atenção especial, para que você saiba detectar se são as emoções que estão criando a vontade de comer fora de hora ou em excesso.
Seu nutricionista pode ajudar você a fazer boas escolhas e perder peso, aprendendo a detectar a saciação e prolongar a saciedade, com equilíbrio e saúde! Isso envolve não só o que e com qual frequência você come, mas também qual papel os alimentos desempenham em suas vida e em suas emoções.
#saciação #saciedade #alimentacaointeligente #nutricaoeparavivermelhor #perdadepeso #emagrecercomsaúde
Quando falamos em regulação do apetite ou perda de peso, saber a diferença entre saciedade e saciação pode ajudar bastante.
Por muitos anos esses conceitos foram entendidos como uma coisa só: saciedade. Porém, estudos recentes sobre o assunto destacam que, embora parecidos, a saciação e a saciedade têm diferenças importantes.
A saciação refere-se ao tempo entre o ato de começar a comer e a satisfação. Ela ocorre quando fisicamente a fome desaparece e dá lugar à sensação de plenitude, gerada pela distensão das paredes do estômago e liberação de hormônios gastrointestinais, ao alimentar-se.
Inserir nas refeições alimentos que estimulam esses hormônios, como as proteínas, frutas, legumes e verduras, faz com que a saciação aconteça mais rapidamente – algo muito interessante para quem deseja comer quantidades menores.
Já a saciedade refere-se ao intervalo entre o fim de uma refeição e a volta da sensação de fome. Ela é regulada principalmente pelo índice glicêmico dos alimentos ingeridos, mas é também influenciada por fatores psicológicos – que podem “transformar” em fome as dores emocionais, em maior ou menor grau.
Aumentar o consumo de fibras solúveis (presentes nas frutas, verduras, legumes, alimentos integrais, entre outros) ajuda a prolongar a sensação de saciedade, ou seja, aumenta o intervalo até que você volte a sentir fome.
Portanto, a principal diferença entre saciação e saciedade é que a primeira é sempre um efeito físico, percebido no curto prazo; já a segunda tem um efeito mais duradouro, e merece atenção especial, para que você saiba detectar se são as emoções que estão criando a vontade de comer fora de hora ou em excesso.
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