A arte final não inclui a marca d’água do NutriPosts.
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Texto com 333 palavras
O maracujá tem propriedades calmantes naturais, além de substâncias com ações analgésicas e relaxantes musculares, como os alcaloides e os flavonoides.
Conhecida no exterior como “fruta da paixão” (“passion fruit”), o maracujá é uma rica fonte de vitaminas A, C e do complexo B, que fortalecem o sistema imunológico e evitam o envelhecimento precoce das células. Apresenta também sais minerais como o cálcio, ferro, fósforo e sódio.
As sementes do maracujá são fonte de magnésio e promovem a vasodilatação (aumento do calibre das artérias), diminuindo a pressão arterial. A casca da fruta é bastante rica em fibras, que ajudam na digestão, promovem saciedade (ajudando a reduzir o peso) e ainda ajudam a prevenir e controlar o diabetes.
Que tal uma sobremesa saudável, com baixas calorias e sem açúcar, usando essa fruta tão gostosa? Este mousse de maracujá não compromete sua dieta, pois é preparado com adoçante, iogurte, gelatina e clara de ovo, sem levar leite condensado. O resultado é uma sobremesa suave e gostosa, no ponto certo para matar seu desejo de doce!
Ingredientes:
– 1 xícara de suco concentrado de maracujá
– 2 copos de iogurte natural desnatado
– 1 clara de ovo gelada
– 1 colher (sopa) de adoçante culinário
– 2 envelopes de gelatina em pó, sem sabor
– Polpa de maracujá para decorar
Modo de fazer:
Dissolva a gelatina em 4 colheres (sopa) de água e deixe até solidificar. Esquente no micro-ondas até a gelatina ficar líquida, e coloque no liquidificador, junto com o suco de maracujá, o adoçante e o iogurte. Bata muito bem.
Coloque essa mistura numa vasilha. Bata a clara em neve e adicione na vasilha, incorporando tudo delicadamente. Para bater a clara em neve mais facilmente, adicione uma pitada de sal ou algumas gotas de limão.
Despeje esta mousse de maracujá com gelatina incolor e suco concentrado numa forma levemente umedecida com água e deixe na geladeira por 2 horas, ou até endurecer. Decore com polpa de maracujá e sirva.
Você vai adorar essa sobremesa cheia de sabor, sem precisar ficar contando as calorias! Bom apetite!
#receitinhasaudavel #moussedemaracujafit #receitasaudavel #nutricaoeparavivermelhor #nutricaoereeducacaoalimentar #sobremesasaudavel
O maracujá tem propriedades calmantes naturais, além de substâncias com ações analgésicas e relaxantes musculares, como os alcaloides e os flavonoides.
Conhecida no exterior como “fruta da paixão” (“passion fruit”), o maracujá é uma rica fonte de vitaminas A, C e do complexo B, que fortalecem o sistema imunológico e evitam o envelhecimento precoce das células. Apresenta também sais minerais como o cálcio, ferro, fósforo e sódio.
As sementes do maracujá são fonte de magnésio e promovem a vasodilatação (aumento do calibre das artérias), diminuindo a pressão arterial. A casca da fruta é bastante rica em fibras, que ajudam na digestão, promovem saciedade (ajudando a reduzir o peso) e ainda ajudam a prevenir e controlar o diabetes.
Que tal uma sobremesa saudável, com baixas calorias e sem açúcar, usando essa fruta tão gostosa? Este mousse de maracujá não compromete sua dieta, pois é preparado com adoçante, iogurte, gelatina e clara de ovo, sem levar leite condensado. O resultado é uma sobremesa suave e gostosa, no ponto certo para matar seu desejo de doce!
Ingredientes:
– 1 xícara de suco concentrado de maracujá
– 2 copos de iogurte natural desnatado
– 1 clara de ovo gelada
– 1 colher (sopa) de adoçante culinário
– 2 envelopes de gelatina em pó, sem sabor
– Polpa de maracujá para decorar
Modo de fazer:
Dissolva a gelatina em 4 colheres (sopa) de água e deixe até solidificar. Esquente no micro-ondas até a gelatina ficar líquida, e coloque no liquidificador, junto com o suco de maracujá, o adoçante e o iogurte. Bata muito bem.
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Despeje esta mousse de maracujá com gelatina incolor e suco concentrado numa forma levemente umedecida com água e deixe na geladeira por 2 horas, ou até endurecer. Decore com polpa de maracujá e sirva.
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